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自家製の万能タレで漬物

きゅうり、大根が安くなり、自家製の万能タレで漬けています。
自家製万能タレはこちら
ジッパーに入れて一日寝かせれば食べられますよ。
残った野菜は漬物にまわすのがいいですね。
糠床は昨年処分してしまったのでまたいつかやってみたいです。

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